Giai đoạn thai kỳ là thời điểm mà các mẹ bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng và thực đơn ăn uống. Vì lúc này những dưỡng chất không chỉ nuôi cơ thể mẹ, mà còn quyết định thai nhi có phát triển khỏe mạnh hay không. Việc thiếu dinh dưỡng trong thai kỳ có thể dẫn đến em bé sinh thiếu tháng, nhẹ cân, sức đề kháng yếu, dễ nhiễm bệnh và nguy hiểm hơn là những dị tật bẩm sinh khác.

Phụ nữ mang thai cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để mẹ khỏe, con khỏe, hỗ trợ sự phát triển thể chất và trí não của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Ngũ cốc là một trong những thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và rất tốt đối với phụ nữ đang mang thai. Với hàm lượng sắt, selen, magie, axit folic cùng các vitamin nhóm B (B1, B2…) cao, được nhiều mẹ bầu lựa chọn, đồng thời cũng được các chuyên gia đánh giá cao và khuyên dùng.

Ngũ cốc cho bà bầu
Ngũ cốc cho bà bầu

Ngũ cốc dành cho bà bầu

Bà bầu mấy tháng nên dùng ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm lành tính, được chế biến từ những loại hạt tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ của mẹ và sự phát triển của bé. Mẹ bầu có thể ăn ngũ cốc mỗi ngày và sử dụng trong bất kỳ giai đoạn nào của thai kỳ.

Nguồn dinh dưỡng có trong ngũ cốc dành cho bà bầu hoàn toàn từ thiên nhiên, rất lành mạnh và tốt cho cơ thể. Ngũ cốc cho bà bầu chứa hàm lượng chất xơ cao nên cũng giúp mẹ bầu giảm bớt tình trạng táo bón khi mang thai.

Tuy nhiên, mẹ cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, có thể sẽ dư thừa lượng chất xơ của cơ thể làm giảm thiểu khả năng hấp thụ các dưỡng chất khác. Mẹ bầu có thể sắp xếp thời gian ăn ngũ cốc như sau:

  • Bữa sáng: Bữa sáng dùng ngũ cốc sẽ đem lại nhiều lợi ích cho mẹ và bé. Khi dạ dày đang trống rỗng sau 1 giấc ngủ dài thì nó rất dễ hấp thu các dinh dưỡng được nạp vào nhờ bữa sáng. Không chỉ vậy ăn sáng bằng ngũ cốc sẽ giúp tận dụng hết dinh dưỡng của ngũ cốc.
  • Bữa phụ: Các bữa phụ cũng là thời gian tuyệt vời để giúp mẹ tăng cường ăn ngũ cốc trong ngày, bữa phụ buổi sáng có thể ăn sau bữa sáng 30 đến 60 phút, và bữa phụ buổi tối, ăn sau bữa tối 30 phút đến 60 phút.

Ngoài ra, mẹ bầu có thể chế biến ngũ cốc thành các món ngon khác như chè, bánh quy, pha thông thường, pha với sữa, nấu cháo, nấu súp rau hoặc súp hoa quả,…Ngũ cốc khi pha xong nên ăn ngay khi còn nóng để gia tăng hương vị của ngũ cốc khiến các mẹ cảm thấy ngon miệng hơn.

Các loại ngũ cốc dành cho bà bầu

Ngũ cốc dành cho bà bầu hiện có 2 loại phổ biến nhất nhất là ngũ cốc tinh chế ( bột ngũ cốc ) và ngũ cốc nguyên cám ( ngũ cốc nguyên hạt ).

  • Ngũ cốc tinh chế là những loại ngũ cốc đã được bóc tách, tinh luyện thành các loại bột, chứa đầy đủ các dưỡng chất. Cách sử dụng rất đơn giản chỉ cần hòa tan với nước và uống như các loại sữa bột.
  • Ngũ cốc nguyên cám hay ngũ cốc nguyên hạt (gồm lúa mì nguyên hạt, lúa mạch, yến mạch, ngô, gạo,…) có chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, selen và magie. Chúng cung cấp carbohydrate thiết yếu nguồn năng lượng chính của cơ thể. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin B dồi dào với các loại vitamin B1, B2, axit folic (B9) và niacin (B3). Đây đều là những thành phần cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Các chuyên gia cũng khuyến nghị bà bầu nên dùng ít nhất 50% lượng ngũ cốc, mà mình ăn mỗi ngày là ngũ cốc nguyên hạt.

cả 2 loại ngũ cốc trên điều rất tốt cho bà bầu, mỗi loại sở hữu một ưu điểm khác nhau. Bột ngũ cốc mạng tính tiện lợi, dễ sử dụng, dễ hấp thu có thể sử dụng cho các bữa sáng vội vàng. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên, hỗ trợ tốt cho bé, thích hợp để ăn vào các bữa phụ.

Phối trộn nhiều loại hạt ngũ cốc giúp dễ ăn hơn
Phối trộn nhiều loại hạt ngũ cốc giúp dễ ăn hơn

Lợi ích của ngũ cốc dành cho bà bầu

  • Phòng ngừa táo bón: Trong ngũ cốc nguyên cám hàm lượng chất xơ cao, có vai trò giúp mẹ bầu ngừa táo bón rất tốt. Đây là một trong những lợi ích rất đáng để bạn uống ngay hôm nay. Mỗi ngày, bạn cần bổ sung khoảng 28g chất xơ để phòng ngừa chứng táo bón vấn đề rất thường gặp trong thai kỳ.
  • Bảo vệ thai nhi: Trong ngũ cốc chứa hàm lượng axit folic cao. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai nên bổ sung đầy đủ axit folic. Đặc biệt là trong suốt 3 tháng đầu, axit folic trong ngũ cốc giúp bà bầu phòng tránh nguy cơ sinh non, dị tật ống thần kinh thai nhi, bào thai suy dinh dưỡng và các rối loạn tâm thần sau sinh.
  • Mẹ khỏe hơn: Hàm lượng Carbohydrate trong ngũ cốc cao giúp cung cấp năng lượng cho phụ nữ khi mang thai. Loại Carbs có trong ngũ cốc rất tốt, chuyển hóa hoàn toàn. Nhờ quá trình chuyển hóa đó mà uống ngũ cốc giúp mẹ bầu yên tâm hơn khi uống ngũ cốc vào con không vào mẹ.
  • Hạn chế tăng cân: Khi ăn ngũ cốc bà bầu sẽ thấy nhanh no và no lâu hơn. Nhờ đó hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, tránh tăng cân, thừa cân mà vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho con nhờ hàm lượng vitamin, chất xơ, chất béo và khoáng chất có trong ngũ cốc.
  • Bổ sung dưỡng chất: Các loại hạt rất giàu vitamin và khoáng chất. Trong thời gian mang thai cơ thể bạn sẽ rất cần bổ sung các dưỡng chất này, đặc biệt là các chất như sắt, canxi.
  • Giữ cho làn da luôn đẹp: Trong ngũ cốc có chứa một lượng lớn vitamin E, giúp làn da của bà bầu trở nên căng bóng, mịn màng, hồng hào, tránh tình trạng rạn nứt, sần sùi, khô ráp trên các đầu ngón tay, ngón chân.
Ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu
Ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe mẹ bầu

Top 5 loại hạt ngũ cốc bà bầu nên dùng

1. Yến mạch

Yến mạch có chứa nhiều năng lượng, chất xơ, cung cấp nhiều khoáng chất như Kali, phốt pho, canxi, selen, đồng thời cũng bổ sung nhiều vitamin B1, E, chất béo và protein, axit folic, chất sắt…

Ngũ cốc yến mạch có tác dụng kích thích vị giác giúp bà bầu ăn ngon miệng hơn và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Lưu ý: Tuy yến mạch tốt nhưng có quá nhiều chất xơ, bà bầu chỉ nên ăn 1 tuần 3 – 4 lần và nên ăn nhiều trong những tháng đầu thai kỳ.

Yến mạch
Yến mạch

2. Ngô (bắp)

Ngô có nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, axit béo omega 3, omega 6, carbohydrate, chất xơ và protein, hàm lượng calo cao. Ngô có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, giúp làm đẹp da cho phụ nữ. Bà bầu có thể sử dụng ngô cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ đều rất tốt.

Lưu ý: Bà bầu không nên ăn quá nhiều ngô luộc một lúc. Trung bình 1 tuần chỉ nên ăn 5 – 6 bắp ngô luộc hoặc thay thế bằng các món như chè ngô, xôi ngô, súp ngô…

Bắp ( ngô )
Bắp ( ngô )

3. Gạo lứt

Gạo lứt có chứa rất nhiều dinh dưỡng, trong đó có protein, vitamin, sắt, kẽm, photpho… rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Đặc biệt, đây cũng là một loại ngũ cốc cho bà bầu tiểu đường rất tốt.

Lưu ý: Bà bầu chỉ nên ăn gạo lứt 2 – 3 lần/ tuần và có thể chế biến thành nhiều món ngon như cháo gạo lứt, sữa gạo lứt.

Gạo lức
Gạo lức

4. Các loại hạt

Các loại ngũ cốc hạt phổ biến nhất đó là: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt chia, hạt sen, hạt đậu phộng, hạt mắc ca, hạt bí, hạt đác, hạt điều, hạt hướng dương… đều cung cấp các chất như axit béo Omega-3, Omega-6, Omega-9, vitamin nhóm B, vitamin E, và Magie… giúp phát triển trí não cho thai nhi.

Lưu ý: Các loại hạt thô sẽ tốt hơn cho mẹ và không nên ăn nhiều quá. Đặc biệt, hạt chia mẹ chỉ nên sử dụng 1 – 2 thìa nhỏ mỗi ngày. Hạt mắc ca chỉ nên ăn 4 – 5 hạt mỗi ngày.

Hạt ngũ cốc
Hạt ngũ cốc

5. Các loại đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh… đều có chứa nhiều thành phần chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa rất tốt. Ngoài ra, các loại đậu cũng có chứa protein, chất béo, canxi, vitamin C, folate nên rất tốt cho bà mẹ khi mang thai và sự phát triển của thai nhi.

Lưu ý: Tuy các loại đậu rất tốt nhưng bà bầu cũng nên chú ý về lượng ăn. Đậu xanh có tính hàn cao nên chỉ nên ăn 2 – 3 lần/ tuần. Tương tự với các loại đậu đen, đậu tương, đậu đỏ cũng vậy. Đặc biệt những bà bầu bị dị ứng đậu thì không ăn.

Các loại đậu
Các loại đậu

Top 5 loại bột ngũ cốc tốt cho bà bầu

1. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Quỳnh Phương

Nguyên liệu:

  • Nhóm đậu: đậu xanh, đậu đỏ mắt cua, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu trắng, đậu gà, đậu lăng, đậu phộng, đậu nành, đậu ngự.
  • Nhóm hạt bổ dưỡng khác: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt điều, hạt sen, ý dĩ, yến mạch, cua trắng, gạo lứt, gạo nếp cẩm, hạt kê, hạt hướng dương, ngô nếp, vừng đen, hạt bí xanh, hạt Chia Úc.

Công dụng:

  • Bột ngũ cốc dinh dưỡng Quỳnh Phương bổ sung dinh dưỡng tự nhiên, giàu đạm thực vật và chất xơ hòa tan, cung cấp đầy đủ các nhóm vitamin, khoáng chất
  • Tăng cường sức khỏe.
  • Giảm các vấn đề về xương khớp, phòng ngừa nguy cơ tim mạch, cao huyết áp với người lớn tuổi.
  • Đặc biệt tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ biếng ăn nhẹ cân và người ăn chay, ăn kiêng.
Bột ngũ cốc Quỳnh Phương
Bột ngũ cốc Quỳnh Phương

2. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Queen Nature

Nguyên liệu:

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Queen Nature được sản xuất từ hơn 30 loại hạt siêu dinh dưỡng như óc chó đỏ, óc chó trắng, hồ đào, hạnh nhân, macca, hạt điều, chia úc, đậu gà, đậu lăng, đậu ngự, hạt dẻ cười, hạt thông, đậu hà lan, hạt vừng, hạt kê, hướng dương nga, hạt bí, đậu xanh, đậu ngự, đậu lưng, đậu gà, đậu đen, đậu đỏ,… được chuyên gia Viện Dinh Dưỡng tính theo tỷ lệ chuẩn.

Công dụng:

  • Cung cấp hàm lượng Sắt, canxi, Axit folic, omega3, vitamin, DHA từ thiên nhiên và các nguyên tố vi lượng, vitamin giúp mẹ bầu có một thai kì khỏe mạnh, thai nhi phát triển tối đa thể chất và trí tuệ.
  • Giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ và kiểm soát cân nặng chuẩn cho mẹ bầu toàn thai kỳ, giảm nguy cơ tiền sản giật
  • Là giải pháp tuyệt vời ưu tiên về dưỡng chất vitamin thiết yếu, ít calo giúp dinh dưỡng vào con tối đa mà ít vào mẹ, bổ sung vitamin tổng hợp dễ hấp thụ, giảm nóng trong, táo bón ở bà bầu.
  • Giảm nguy cơ bị cạn ối, thiếu nước ối thai kì
  • Sản phẩm dùng tốt cho đối với cả mẹ bầu tiểu đường thai kỳ hoặc thai nhi thiếu men G6PD.
Bột ngũ cốc Queen Nature
Bột ngũ cốc Queen Nature

3. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh

Nguyên liệu:

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh gồm 5 thành phần: hạnh nhân, óc chó, bí ngô, ý dĩ, đậu phộng. Đây là những loại hạt chứa nguồn dinh dưỡng cao, giàu chất béo để phát triển trí tuệ rất thích hợp cho sự phát triển não bộ của bé.

Công dụng:

  • Omega 3 có nhiều trong hạt óc chó giúp phát triển trí tuệ của thai nhi
  • Vitamin và khoáng chất dồi dào giúp giữ cho làn da bà bầu được mịn màng và chống thâm nám
  • Lượng chất xơ trong ngũ cốc giúp chống táo bón hiệu quả
  • Với bà bầu những tháng cuối, dưỡng chất từ ngũ cốc giúp tăng chất lượng sữa non và sữa mẹ sau này.
  • Ngoài tác dụng tuyệt vời cho bà bầu, bột ngũ cốc Damtuh còn rất tốt cho bé. Hạnh nhân, óc chó, bí ngô, ý dĩ, đậu phộng đều là những hạt chứa nguồn dinh dưỡng cao để phát triển trí tuệ rất thích hợp cho sự phát triển não bộ của bé.Bên cạnh đó, thành phần Omega 3, vitamin, vi khoáng và chất chống oxy hóa trong hạt óc chó còn có khả năng ngăn ngừa cục máu đông, hạn chế lượng cholesterol trong máu rất tốt cho tim mạch nên rất thích hợp cho người già.
  • Bột ngũ cốc dinh dưỡng Hàn Quốc có thể sử dụng cho mọi lứa tuổi nên là sự lựa chọn hoàn hảo cho cả gia đình bạn.
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Damtuh

4. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Pregnlife

Nguyên liệu:

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Pregnlife là sản phẩm mới nhất của thương hiệu Ngũ cốc Long Liên. Được tạo nên từ 14 loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu kết hợp với các loại đậu của Việt Nam như: Óc chó, yến mạch, hạnh nhân, hạt chia, Macca, Sachi, hạt điều, hạt sen, đậu ngự, gạo lức, đậu đen xanh lòng hạt nhỏ, đậu xanh, đậu đỏ, mè đen.

Công dụng:

  • Ngũ cốc mẹ bầu Pregnlife cung cấp các thành phần dinh dưỡng đa dạng như canxi, photpho, mangan, chất xơ và các loại axit béo.
  • Ngũ cốc Pregnlife giàu dinh dưỡng nhưng vẫn kiểm soát lượng đường khi mẹ bầu sử dụng, vì vậy cả những mẹ bầu mắc tiểu đường cũng dùng được.
  • Sản phẩm ứng dụng công nghệ cao trong chế biến ngũ cốc nảy mầm, giúp loại bỏ các hợp chất không tốt và chỉ giữ lại những dưỡng chất tinh túy có lợi cho sức khỏe.
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Pregnlife
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Pregnlife

5. Bột ngũ cốc dinh dưỡng Gold Mama

Nguyên liệu

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Gold Mama được chế biến từ hơn 10 loại hạt dinh dưỡng: đỗ xanh, đỗ đen, đậu nành, yến mạch, hạt sen, gạo lứt, hạnh nhân, hạt chia,…Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào hoàn toàn từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Công dụng:

  • Ngũ cốc dinh dưỡng Gold Mama cung cấp đầy đủ dưỡng chất bao gồm các loại vitamin và khoáng chất cho mẹ bầu.
  • Sử dụng loại ngũ cốc này giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của các chị em trong giai đoạn mang thai.
  • Hàm lượng chất xơ lớn có lợi cho đường tiêu hóa, hạn chế chứng táo bón.
  • Mát gan, giải độc, thanh nhiệt cơ thể.
  • Kích thích tuyến sữa hoạt động tốt hơn giúp các mẹ có lượng sữa dồi dào sau khi sinh.
Bột ngũ cốc Gold Mama
Bột ngũ cốc Gold Mama

Hy vọng với những kiến thức về ngũ cốc cho bà bầu được KINHNGHIEMNUOIDAYCON.COM cung cấp ở trong bài viết này. Sẽ giúp các bà mẹ bầu sẽ có được một sự lựa chọn hợp lý và đúng đắn nhất. Để ngũ cốc trở thành một món ăn tuyệt vời, bỗ sung dưỡng chất cho các giai đoạn phát triển của thai kỳ.

Tuy nhiên cũng cần lưu ý rằng ngũ cốc không thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng trong ngày cho mẹ bầu. Vì thế, các thai phụ cũng cần bổ sung thêm các thực phẩm như hoa quả, rau xanh, thịt, chế phẩm từ sữa vào chế độ ăn uống hằng ngày của mình. Việc thực hiện, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh khi mang thai sẽ giúp đảm bảo tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi cũng như giảm thiểu được các vấn đề trong quá trình mang bầu và cả về sau.

0/5 (0 Reviews)
Thạch Lina
Tôi là Thạch Lina tạo ra trang blog này với mong muốn chia sẽ kinh nghiệm nuôi dạy con bổ ích, hỗ trợ tốt cho các bật bố/mẹ, trong mọi giai đoạn phát triển của bé.
https://kinhnghiemnuoidaycon.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *